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Herzlich Willkommen bei Galloway Zuchtbetrieb Roland Gröner! |
 Wir möchten Ihnen hier Informationen über Galloway-Rinder unseren Galloway Zuchtbetrieb so wie unseren Hof in Sigmaringen, Ortsteil Jungnau geben. Wir betreiben auf unserem Hof Rinderzucht im Einklang mit der Natur, zum Wohl von Tier und Umwelt. Das Gallowayrind auch oft Robustrind genannt, besitzt die genetische Veranlagung bei ganzjähriger Freilandhaltung Gras in erstklassige Fleischqualität umzusetzen. Aus unserer Gallowayzucht werden die Tiere im Alter von ca. 2 bis 3 Jahren geschlachtet und vermarktet. Gerne können Sie bei uns Galloway-Gourmet-Fleisch vorbestellen, Termine der nächsten Schlachtung und weitere Informationen finden Sie auf der Seite Gourmet-Fleisch.Außerdem bieten wir schwäbischen Whisky im Eichenfass gereift, aus eigener Herstellung zum Verkauf, weitere Infos dazu hier. Mehr über unseren Zuchtbetrieb und unsere Verkaufstiere erfahren Sie auf der Seite Zuchtbetrieb.
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Was sind Galloways?Galloways sind eine urwüchsige, hornlose Fleischrinderrasse und stammen ursprünglich aus dem Südwesten Schottlands. Die rauen und windigen Wetterverhältnisse dieser Region prägten die robusten und widerstandsfähigen Rinder. Die Gallowayrinder sind an unterschiedlichste Bedingungen anpassungsfähig und daher heute weltweit verbreitet. Galloways werden in extensiver Weidenwirtschaft gehalten so dass die Tiere in freier und rassengerechter Haltung leben. Diese naturnahe Haltung gibt den Gallowayrindern die Zeit heranzuwachsen und so den vollen und unverwechselbaren Eigengeschmack ihres Fleisches zu entfalten. Dieses schonende Weideverhalten ist eine Bereicherung für Flora und Fauna und findet auch großen Anklang in Bezug auf den landschaftspflegerischen Aspekt. Weiter Informationen über unseren Zuchtbetrieb und unseren Hof finden Sie auf den nachfolgenden Seiten. |
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